processo que ocorre na ausência de gás oxigênio certas bactérias e fungos consomem os açúcares presentes na matéria orgânica é denominado:
R=
a) Fermentação Alucinógena
b) Fermentação Transgênica
c) Fermentação Alcoólica
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c) Fermentação Alcoólica
A fermentação alcoólica é um processo biológico no qual açúcares como a glicose, frutose e sacarose são convertidos em energia celular com produção de etanol e dióxido de carbono como resíduos metabólicos. Como este processo pode ser realizado sem a presença de oxigênio é considerado um processo anaeróbico.
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