Question

Processo espontâneo que ocorre de maneira lenta e gradual. O líquido
que faz parte da mistura sólido-líquido muda de estado físico e se separa
do sólido.​

Answer 1

O processo descrito é o de evaporação.

Por exemplo, a mistura de água+sal, é uma mistura solido/liquido, porém, quando a água é aquecida, a água irá mudar de estado físico, assumindo a forma gasosa e separando-se do sal.

A evaporação ocorre quando um liquido é aquecido e passa para a fase liquida, a água é uma dos líquidos que mais demoram para evaporar, já que possuem um alto calor especifico, diferente do álcool, que possui um calor especifico baixo.

Espero ter ajudado!