Question

Processo de transformação de energia utilizado, por exemplo, pelos fungos, para a fabricação de pães.

Answer 1

Resposta:

Fermentação.

Explicação:

Os fungos utilizados nesse processo são fungos microscópicos, chamados de levedura (vendido como fermento biológico). Ao entrar em contato com a massa do pão, ocorre um processo anaerobico, onde esse organismo se alimentam dos açucares e eliminam álcool e gás carbônico. O gás carbonico nao consegue escapar da massa e torna o pão "fofo". Até o final do processo o alcool e o gas carbonico evaporam mas o efeito desse gás fica na massa.