Question

Processo de conservação que expõe alguns tipos de alimento à fumaça proveniente da queima de partes de plantas chama-se: * 1 desidratação 2 defumação 3 pasteurização

Answer 1

Resposta:

defumação pq usa se partes de plantas

Answer 2

Resposta:

2. defumação

Explicação:

A defumação ou fumagem é o processo de expor alguns tipos de alimentos à fumaça proveniente da queima de partes de plantas