Question

Principal propriedade do pão, qual é?

Answer 1

A principal característica sobre o pão é que ele contém fermento! Bactérias fermentadoras são adicionados na massa crua, para que quando assado, essas bactérias, em estado de anaerobiose (ausência de oxigênio) realizem a fermentação, liberando CO2 como resíduo e fazendo a massa do pão “inchar” e ficar com esse aspecto que conhecemos!

Answer 2

Resposta:

O pão, alimento preparado com farinha, geralmente de trigo ou outro cereal, água e sal, está presente na mesa de todos os povos e classes sociais. É uma ótima fonte de energia, contém importantes nutrientes, como carboidratos e proteína, o que faz dele um alimento apropriado para todas as fases da vida.