Question

Principal processo de perda de água em forma de vapor pelas plantas e demais organismos ?

Answer 1

A transpiração, podendo ser cuticular, lenticular e estomática. 
A água é absorvida, uma fração (dependendo da planta) fica retida, outra fração utilizada na fotossíntese e a  outra é evaporada. 

Ex.: Numa planta de milho, 98% de água absorvido é evaporado, 1,8% é retido e 0,2% utilizado no processo de fotossíntese.

Este valor pode mudar, mediante a planta.