Preocupações com dietas veganas durante a gravidez, amamentação, infância e adolescência surgiram no passado, quando sujeitos categorizados como "veganos" seguiam, na verdade, dietas restritivas não respeitando todas os critérios necessários para definir uma dieta como bem planejada
Soluções para a tarefa
A dieta vegana pode comportar as necessidades nutricionais do indivíduo, através da prática de uma dieta delineada. Identificamos a sequência correta como a alternativa A) F - V - V - V.
Alimentação Vegana
Uma alimentação vegana é caraterizada pela recusa de consumo de alimentos provenientes de origem animal. Uma alimentação vegana é composta por:
- Proteínas, consumidas através de feijões, soja e sementes.
- Fibras, presentes em alimentos de origem vegetal, e benéficas para o correto funcionamento do corpo humano.
- Fontes de ômega 3, apontadas como linhaça, chia e nozes e consumo de óleo de linhaça.
- Suplementações de vitaminas, caso se registrem níveis baixos através da realização de análises ou mediante aconselhamento médico, como o ferro, zinco e vitamina B-12.
Segue em seguida o complemento da questão.
A respeito desses critérios, analise as afirmações a seguir.
I - Escolher as gorduras vegetais com cuidado, consumindo boas fontes de ácidos graxos ômega-3 e óleos monoinsaturados, evitando gorduras trans e óleos tropicais (óleos de coco, palma e palmiste) para enfatizar a eficiência da via metabólica ômega-3. A única exceção é durante a primeira infância, quando as gorduras não devem ser limitadas, mas ainda devem ser cuidadosamente escolhidas.
II - É necessário consumir grandes quantidades e uma grande variedade de alimentos vegetais, enfatizando a ingestão de alimentos integrais ou minimamente processados pertencentes a todos os grupos de alimentos vegetais. Essa regra é válida tanto para adultos saudáveis, como grávidas, bebês e crianças.
III - Nenhum tipo de dieta fornece quantidades adequadas de vitamina D, portanto as recomendações de vitamina D são as mesmas para a população em geral.
IV - A ingestão de fontes confiáveis de vitamina B12 é fundamental para uma dieta vegetariana bem planejada, pois o nível de vitamina B12 pode ser comprometido, ao longo do tempo, em todos os indivíduos vegetarianos que não a suplementam.
Entenda mais sobre diferenciação de vegetarianos e veganos aqui: https://brainly.com.br/tarefa/28956072
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