Question

PRECISO DISSO PRA HJ!
Colocar óleo e água em um copo e mexer bem, misturar por 2 minutos e deixar descansar:

Depois de alguns minuto, o que acontece?

Por que isso acontece?

​

Answer 1

Resposta:

Isso ocorre porque a pressão de vapor do solvente diminui quando se adiciona a ele um soluto não volátil. As soluções tendem a um equilíbrio que é atingido quando as pressões de vapor do líquido puro igualam-se às pressões de vapor da solução.

Assim, quando adicionamos o açúcar à água, a pressão de vapor diminui, pois as partículas desse soluto “bloqueiam” ou “atrapalham” o escape das moléculas de água do sistema, diminuindo o número de moléculas que evaporam em um determinado intervalo de tempo. Visto que o vapor diminui, a parte líquida aumenta. Já a água pura passa para o estado de vapor normalmente e, com isso, o volume do líquido diminui.

espero ter ajudado