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A.é utilizado no crescimento das massas de pães, bolos e biscoitos durante o cozimento no forno.
B.grupo metais alcalinos, período 3.
C.Na - Z = 11 - 1s² 2s² 2p6 3s¹
D.o magnésio apresentar menor raio iônico pois, o número de elétrons nas eletrosferas passa a ser menor que o número de prótons no interior do núcleo, o que torna a força de atração do núcleo maior, atraindo mais para perto de si os elétrons das eletrosferas. O resultado é uma diminuição do raio do átomo.
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