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ORIGEM DO CAFÉ: O café é originário das terras altas da Etiópia (possivelmente com culturas no Sudão e Quênia) e difundiu-se para o mundo através do Egito e da Europa.
ONDE E QUANDO FOI...: o seu cultivo inicial é atribuído ao Sudão e ao Quênia, difundindo-se pelo Egito.
QUAIS SÃO AS CONDIÇÕES...: - terrenos voltados para faces sujeitas a ação dos ventos frios que são prejudiciais ao cafeeiro;
-locais que tenham tido cafezais há menos de 5 anos;
-baixadas úmidas.
QUAL O TAMANHO MÉDIO...: fazendas com mais de 35 alqueires, pode variar muito.
ONDE E COMO ERA BENEFICIADO: Na Bahia, e era beneficiado no pilão pelos escravos.
QUAIS OS CUSTOS...: isso pode variar de acordo com o tamanho da propriedade, por exemplo para se cultivar 1 alqueire de café são necessários mais de 1 milhão de Réis (moeda)
ONDE E QUANDO FOI...: o seu cultivo inicial é atribuído ao Sudão e ao Quênia, difundindo-se pelo Egito.
QUAIS SÃO AS CONDIÇÕES...: - terrenos voltados para faces sujeitas a ação dos ventos frios que são prejudiciais ao cafeeiro;
-locais que tenham tido cafezais há menos de 5 anos;
-baixadas úmidas.
QUAL O TAMANHO MÉDIO...: fazendas com mais de 35 alqueires, pode variar muito.
ONDE E COMO ERA BENEFICIADO: Na Bahia, e era beneficiado no pilão pelos escravos.
QUAIS OS CUSTOS...: isso pode variar de acordo com o tamanho da propriedade, por exemplo para se cultivar 1 alqueire de café são necessários mais de 1 milhão de Réis (moeda)
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