Question

Precioso de um texto bem feito sobre: MICROORGANISMOS E A SUA RELAÇÃO COM A CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS.

PFV!! URGENTE

Answer 1

A fervura,o congelamento e desidratação são exemplos de técnicas de conservação de alimentos, necessárias para que o alimento não perca o valor nutritivo ou que os micro-organismos façam a decomposição do alimento, que não poderá ser consumido. Na desidratação,por exemplo, o sal é usado para desidratar esse alimento, fazendo com que ele se torne um local impróprio para esses micro-organismos.