pra que serve o suco gastrico secretado pelo estômago? qual é o nome do suco gastrico produzido diariamente
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A sua função é actuar sobre o bolo alimentar, proporcionando a digestão gástrica dos alimentos, principalmenta das proteinas "suco pancreático"
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O Suco Gástrico, produzido no estômago, é um líquido claro que atua sobre as proteínas, transformando-as em polipeptídios, para que depois, no intestino delgado, esses polipeptídios sejam transformados em aminoácidos e sejam absorvidos.O suco gástrico contém água, enzimas (tais como o pepsinogênio que, em contato com o ácido clorídrico, é ativado como pepsina e tripsina), sais inorgânicos, ácido clorídrico e uma quantidade mínima de ácido láctico. A sua função é atuar sobre o Quimo, proporcionando a digestão gástrica dos alimentos, principalmente das proteínas.O HCl presente no suco ajuda a destruir as bactérias presentes nos alimentos. Proporciona ainda o meio ácido ideal para a atuação das enzimas do suco, isto porque o seu pHé o 2,5.O estômago produz cerca de três litros de suco gástrico por dia.
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