Biologia, perguntado por jessicasl14, 1 ano atrás

Pq quando uma proteína é desnaturada ela perde sua estrutura terciária??

Soluções para a tarefa

Respondido por prettygirl

Porque quando ocorre a desnaturação da proteína o arranjo tridimensional da cadeia polipeptídica é rompido, fazendo com que, ela perca a sua conformação nativa e consequentemente sua atividade biológica característica.

jessicasl14: Mas pq ela perde justamente a estrutura terciária e não a primária por exemplo?

prettygirl: Porque quando as proteínas sofrem desnaturação não ocorre rompimento de ligações covalentes do esqueleto da cadeia polipeptídica, preservando a sequência de aminoácidos características da proteína(estrutura primária).

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