Pq quando as garafas estão geladas elas "soam"?
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O ar possui, naturalmente, umidade. As moléculas de água que estão no estado gasoso no ambiente, ao baterem na superfície fria da garrafa, acabam condensando-se. Dessa forma, as moléculas que antes estavam no estado gasoso passam para o estado líquido, fazendo parecer que a garrafa está "suando".
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