Pq o padeiro coloca fermento na massa de pão e e bolo?
MilenaEvelyn1:
para fazer com que a massa creça
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Para fazer com q a massa cresça.
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Olá!
Ele geralmente coloca para que a massa se expanda de CO2, ou seja, o fermento são leveduras que liberam CO2 quando aquecidas.
Ele geralmente coloca para que a massa se expanda de CO2, ou seja, o fermento são leveduras que liberam CO2 quando aquecidas.
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