Saúde, perguntado por lucianaheuser99, 3 meses atrás

Pq a vitamina C facilita a absorção do ferro?

Soluções para a tarefa

Respondido por cesaralanssj

O mecanismo pelo qual a vitamina C contribui para a melhor absorção de ferro se dá devido ao seu PH ácido, que promove a conversão do íon férrico (Fe+++) em íon ferroso (Fe++), aumentando assim sua absorção.

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