Question

ppr que se utiliza o número de prótons e nao de elétrons na identificação de um átomo

Answer 1

Por que o número de prótons representa a identidade de um elemento.
Um átomo pode perder ou ganhar elétrons que ele não irá mudar de elemento, apenas irá se transformar em um cátion ou um ânion, respectivamente, mas se um átomo perder ou ganhar um próton, ele irá se transformar em um elemento diferente, perdendo assim a sua identidade original.