Porque usar álcool em gel é mais eficiente do que utilizar álcool puro na luta contra o COVID? O álcool em gel possui uma concentração maior de água em sua composição . Dentre outros fatores, essa concentração maior facilita a desinfecção, pois consegue retardar a volatilização do álcool permitindo maior tempo de contato. Qual a quantidade de calor que deve ser fornecida a 1000 g de álcool de calor específico aproximado 0,6 cal/g°C, fazendo sua temperatura variar de 5 °C para 30°C ?
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