Porque uma panela de barro demora mais para cozinhar um alimento e uma panela de alumínio?
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Soluções para a tarefa
Resposta:
Acontece que o Barro é isolante térmico e o metal(como o alumínio) é condutor. O alumínio por ser condutor ganha e perde calor rapidamente já o barro como isolante demora para adiquirir calor . E por ser isolante ele evita que a temperatura externa entre , e que o calor interno saia, mantendo assim a temperatura, como uma garrafa térmica ou isopor.
Explicação:
A panela de barro é feita de um material que é um isolante térmico, enquanto o alumínio é considerado um condutor térmico.
Condutores e isolantes térmicos
O alumínio é um metal, sendo que os metais tendem a ser excelentes condutores de energia devido aos elétrons livres em suas estruturas.
O barro não apresenta esses elétrons livres em sua estrutura, sendo composto principalmente por minerais. Devido a essa diferença a nível subatômico, o barro é classificado como um isolante térmico e elétrico.
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