Question

Porque uma díeta rica em carboidratos pode levar a pessoa a engordar

Answer 1

Depois da digestão dos alimentos (principalmente os ricos em carboidratos) o sangue fica inundado de glicose (açúcar), energia rápida. Para que as células possam utilizar essa energia o hormônio insulina (falo dela aqui) é solicitado, já que é ele o responsável por “abrir” as portas das células, possibilitando a entrada de energia. Esse hormônio rapidamente remove a grande quantidade de açúcar no sangue, jogando-a para dentro das células.