Question

Porque um fio metálico aquecido sem uma chama derrete?

Answer 1

 Como um bom condutor, ao receber o calor da chama o metal tem sua temperatura aumentada, e por consequência, as moléculas se movimentam muito. 
 
 Chegando em uma temperatura "limite", o material entra em combustão, e assim, seu estado físico muda. 

Answer 2

O fio de metal derrete quando sua temperatura atingir o ponto de transição de fase.

Isto não é algo exclusivo de metais. Todo material possui características específicas (características próprias).

Uma dessas características são as temperaturas críticas.

Temperaturas críticas são as temperaturas onde ocorrem transição de fase.

A água por exemplo possui como temperatura críticas o zero graus Celsius (de gelo para água) e de 100 graus Celsius (de água para vapor).

Um metal de estanho, por exemplo transita da fase sólida para a líquida quando chega em 232 graus Celsius.