Question

porque um alimento aberto tem seu prazo de validade reduzido?​

Answer 1

Resposta:

pq ele está em contato com o ar e com as bactérias

Answer 2

Resposta:

olá

Explicação:

O que determina em quanto tempo o alimento deve ser consumido com segurança, ou seja, antes de causar problema de saúde ou ter seu gosto ou textura alterados, são os chamados "testes de vida de prateleira". ... -

Este estudo, que é feito em laboratório e a partir de pequenas amostras do produto, avalia sob que condições e em quanto tempo ele se deteriorará. Os testes são feitos em um ambiente com temperatura e umidade controladas, e as amostras são checadas regularmente

acho q é isso