porque tem que penerar a farinha
yasmimsanttos745:
Peneirar a farinha de trigo é um processo que incorpora mais ar à mistura da receita, fazendo assim com que a massa fique menos densa, portanto, mais leve e macia. ... Para dar certo, é necessário fazer antes de misturar a farinha com qualquer outro ingrediente.
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Resposta:
Pra não "empedrar" e poder ser usada melhor nas receitas
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