Question

porque quando se quer determinar a plasmolise em celulas se utilizam a solução de sacarose ? plasmolise em celulas se utilizam soluções de sacarose?

Answer 1

Resposta:

Para a célula sofrer plasmólise é preciso que ela esteja imersa em um meio hipertônico, ou seja, o meio exterior precisa estar mais concentrado que o interior da célula. Por isso, usa-se a sacarose, por causa da sua concentração.

Uma vez na sacarose, a célula perde água por osmose.