Question

porque portugal resolveu plantar cana de açúcar

Answer 1

os portugueses decidiram plantar cana-de-açúcar aqui no Brasil por que além da bufunfa que iam ganhar , o Brasil era ideal para o plantio , com seu clima quente e úmido e seu solo de massape

Answer 2

Vários foram os motivos: para se desembaraçarem da tecnologia holandesa da produção de açucar, para monopolizarem o comércio internacional do açúcar (que era uma novidade que logo se tornou necessária), para taxarem impostos alfandegários ( pois a rota do açúcar agora era através de Portugal), para... enriquecerem rápidamente sem gastar com mão-de-obra(já que eram os escravos que faziam tudo).
Os portugueses não pensavam numa colonização para a fundação de uma nação, mas apenas para exploração das riquezas que o novo continente pudesse oferecer, então o faziam com pressa, sem planejamento e sem controle. O governo metropolitano estava em Portugal, e a eles só interessava o dinheiro que entrava, sem se preocupar com o cultivo, com os cuidados à terra, ou mesmo com a orientação dos trabalhos agrônomos, pois a indústria manufatureira estava em pleno avanço e o açúcar era a moda do momento.