Question

porque por meio da pasteurização é possivel conservar os alimentospreciso de ajuda nessa, por favor.

Answer 1

O processo de pasteurização consiste em submeter o alimento à uma alta temperatura e em seguida, submetê-lo em uma baixa temperatura. Esta variação de temperatura possibilita matar os germes e bactérias existentes nos alimentos e, posteriormente, estes alimentos são selado hermeticamente para evitar uma nova contaminação.