Química, perguntado por soraheartking9018, 1 ano atrás

porque por meio da pasteurização é possivel conservar os alimentos? gostaria de saber, por favor.

Soluções para a tarefa

Respondido por KarineSilva154
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Porque a pasteurização elimina todo e qualquer organismo que possa vir a infectar a nós, já que o leite, por exemplo, é submetido à altas temperaturas, e depois é resfriado embalado!
Respondido por Myh1souza
1

Olá!


A pasteurização é um processo bastante comum atualmente, principalmente em produtos líquidos como o leite.


A pasteurização consiste no aquecimentos de líquidos a altas temperaturas e depois a refrigeração do mesmo.


Esse procedimento mata a maioria das bactérias e microrganismos vivos nesses produtos.


A conservação se dá justamente com a morte dos microrganismos que podem degradar esses alimentos ou fazer algum mal ao ser humano. Dessa forma a fermentação diminui.



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