Porque para esquentar mais rapidamente a comida é melhor uma panela de metal, mas para conservá-la aquecida é melhor em um recipiente de vidro? Me ajudem!!!
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O metal absorve calor, mantendo-o o quente por mais tempo, assim ajudando a cozinhar o arroz (como exemplo), ele é um bom condutor de calor; já o vidro ele é um mal condutor de calor, mantendo a comida quente por mais tempo.
vitorb1:
Obrigado, me ajudou muito (:
=P
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Porque a panela de metal absorve mais rapidamente o calor, enquanto isso a de vidro irá conservar por mais tempo o alimento.
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