porque os ribeirinhos salgar os alimentos
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O ato de salgar alimentos evita que eles apodreçam em um período de tempo mais curto. Uma vez que essas pessoas não possuem medidas de congelamento próximas elas utilizam do sal para desidratar os alimentos e evitar que as bactérias o apodreçam rapidamente, já que esses organismos do reino monera necessitam da água para atuar, com raras excessões que não estão ligadas à esse fato em questão.
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