Question

porque os dissipadores de calor ( radiadores, aparelhos de ar condicionado) são de metais.

Answer 1

Isso é bem claro..
Se fosse de plastico? 
Se fosse de Papel?
Se fosse de madeira? 
Se fosse de Vidro? 
O que aconteceria se esses matérias fosse submetidos a altas temperatura?
[...]

O metal é um bom condutor de calor, aquece facilmente, suporta altas temperatura, é seguro e não prejudica o meio ambiente.

espero ter ajudado!!
Bons estudos.

Answer 2

São de metais por causa do ar frio ou quente que passa por ali esfriando ou aquecendo o metal fazendo que o ar que saía dali saía mais intenso