Question

porque os alimentos precisam ser transformados?


jente presiçiço pra hoje vale des pontos obrigado é de ciençias ta

Answer 1

nem sempre os alimentos precisam ser transformados, alguns precisam para liberar os nutrientes, pq as enzimas só agem com algum tipo de ação sobre o alimento, por exemplo calor, misturas, frio, fermentação, etc. É porque nem sempre temos no nosso corpo órgãos capazes de digerir determinada substância!