Question

porque o sangue das pernas que retorna para o coração não volta com a gravidade

Answer 1

pois a força peso (exercida pela gravidade) "puxa" para o centro da terra, como o coração não apresenta a mesma orientação da força peso o sangue não consegue voltar por gravidade.
O mecanismo responsável por isso são as panturrilhas, ou melhor seus músculos, que comprimem os vasos sanguíneos fazendo o sangue circular.