porque o queijo Canastra é um dos patrimônios imateriais Minas Gerais
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O motivo que torna o queijo da serra canastra algo imaterial, é a sua forma de produção artesanal. ... A trajetória do queijo minas é repleto de conhecimento e técnicas, por isso é considerado um patrimônio histórico e cultural imaterial de Minas Gerais, sendo uma parte importante da nossa história.
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Explicação:
a forma de produção artesanal.
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