Porque o ovo afunda na solução do vinagre?
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A casca do ovo é constituída por um composto químico chamado carbonato de cálcio. O vinagre é uma solução diluída de ácido acético. Ao colocar o ovo submerso no vinagre, o ácido acético reage com o carbonato de cálcio contido na casca do ovo, originando como produto de reação o dióxido de carbono. E isso tudo ai
Cleide008:
Muito obrigado!
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Ao colocar o ovo submerso no vinagre, o ácido acético reage com o carbonato de cálcio contido na casca do ovo, originando como produto de reação o dióxido de carbono. Essa reação ocorre mais depressa nos instantes iniciais porque os reagente estão na sua máxima concentração.
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