porque o oleo de cozinha nao congela ?
Soluções para a tarefa
Resposta:
o ponto de congelamento do óleo é bem inferior ao da água que acontece a 0°, nossos freezers e congeladores não conseguem atingir a temperatura exatapara congelamento do óleo, mas o óleo pode ser congelado sim, mas precisaria do ponto certo, que estaria variando entre -12° a -15° dependendo da densidade do óleo.
O óleo de cozinha tem a capacidade de congelar, sim. No entanto, o seu ponto de congelamento está situado em uma temperatura diferente da água, por exemplo.
Enquanto que na água a temperatura para o ponto de solidificação é 0°c, no óleo são entre -12°C e -15°C.
Densidade do óleo
Além disso, a densidade do óleo também é maior do que o da água, o que a torna mais resistente à solidificação.
A substância do óleo assume alguns tipos de densidades diferenciados, dependendo da sua estrutura formadora. O óleo de soja e o óleo de girassol possuem 0,891 g/cm³. Já o óleo de algodão possui 0,923 g/cm³.
mais sobre o óleo em: brainly.com.br/tarefa/21863788
