Question

porque o gas contido em um botijao escapa quando se abre a valvula

Answer 1

Porque o gás que é colocado dentro é sobre pressão, maior que a atmosférica, por isso quando se abre a válvula, o gás que está em forma liquida dentro do botijão, se transforma em gás. 

Answer 2

pois a pressao q ha dentro dele tem q ser liberada