Biologia, perguntado por arizonashepherd, 7 meses atrás

Porque o amido na presença do iodo fica com a coloração arroxeada?

Soluções para a tarefa

Respondido por adedeus010

Resposta:

Ela não contém amido em sua composição. A reação descrita é da formação de um complexo de iodo e amido. O iodo se liga ao amido através da reação química, dando origem a um composto de coloração arroxeada.

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