porque o alimento cozinha mais rapido na panela de pressão?
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se a panela de pressão aumenta a pressão fica mais alta então fica mais difícil as moléculas escaparem nas panelas de pressão aumenta o ponto de ebulição da água em então a temperatura fica mais alta Então os alimentos cozinham mais rápido .... eu acho que é isso espero ter ajudado !!!
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