Question

porque o açúcar alcançou grande desenvolvimento no nordeste brasileiro ?

Answer 1

Com um solo argiloso, rios perenes nas proximidades e excelente insolação, o 
plantio da cana deu excelentes resultados e colocou o Nordeste na liderança mun 
dial na produção de açucar pois dois séculos (final do século XVI até meados do 
século XVIII)

Answer 2

O açúcar é derivado (vem) da cana de açúcar que era um produto muito cultivado e se desenvolvia bem no nordeste brasileiro. Na época colonial a maioria das fazendas do nordeste brasileiro cultivava a cana de açúcar, o que fazia ser um produto barato e que também dava origem a rapadura.