Question

porque não se pode medir a entalpia e sim a sua variação? ​

Answer 1

A entalpia em si é impossível de ser medida, pois ela é a energia interna que as coisas possuem, algo que nunca saberemos de fato, o que podemos saber é a sua variação.

A variação da entalpia é calculada com base na Lei de Hess, indicando as variações de energia dentro de uma substância de acordo com as reações que sofre.

O mesmo para a entropia, ela não pode ser calculada de fato, só podemos saber a sua variação.

O calculo dessas variáveis é feito subtraindo a a entalpia final da entalpia inicial, o que é outro problema, pois não há como saber com certeza qual era o valor de entalpia inicial e final do produto, ao menos não na prática, apenas na teoria.

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