Question

porque nao presta quarda os ovos na geladeira??

Answer 1

Sempre ouvi dizer que ovos para serem chocados não devem ir a geladeira, porém ovos usados na alimentação devem ser mantidos na geladeira, por causa de uma bacteria chamada salmonela muito comum em ovos que causa grande danos a saúde.

Answer 2

Porque a maioria das pessoas lava os ovos para guarda-los na geladeira,  esse procedimento aumenta a porosidade da casca tornando-a suscetível à contaminação
Por micro-organismos. Guardar ovos em geladeira aumenta seu prazo de vencimento e o conserva , Porem cientistas afirmam que ovos conservados em ambiente com temperatura muito baixa tem tendencia a estragar mais rápido do que ovos conservados a temperatura ambiente que esta sujeito a bactérias como a salmonela. Muito prejudicial a saúde.