Question

porque não podemos identificar pela aparencia a pureza dos materiais que sao lançados no lixo ?

Answer 1

Porque a pureza dos materiais envolve aspectos microscópicos. De forma que  pode haver a presença de substancias não visíveis a "olho nu" que comprometam a pureza e qualidade do material.

Answer 2

Porque a aparência não é uma propriedade específica. As propriedades especifica seriam a densidade, ponto de fusão, ponto de ebulição, solubilidade, etc. Praticamente tudo que utilizamos no nosso dia a dia é material, ou seja, uma mistura de várias substâncias.