Question

porque muitos alimentos industrializados trazem a informação em seus rótulos contém glùtem ou não contém glúten

Answer 1

porque tem muitas pessoas que são intolerantes a glúten por isso a importância de se trazer essa informação nos rótulos do alimento .

Answer 2

Os alimentos industrializados devem informar no rótulo se contém ou não glúten em sua composição pelos seguintes motivos:

1.  Existem pessoas que que são alérgicas a essa substância. Dessa forma, para evitar qualquer tipo de dano a essas pessoas, é obrigatório conter no rótulo a informação a respeito da presença do glúten.

2. Devido a restrições alimentares dietéticas. Existem pessoas que simplesmente optam por não ingerir essa substância para evitar malefícios futuros.