Question

porque é que os motores electricos ficam limitados em rpm

Answer 1

Os motores ficam limitados porque a velocidade (rpm) é definida basicamente por 2 fatores:
- Quantidade de polos magnéticos no estator do motor
- Frequência da fonte em corrente alternada (CA)
 
funciona assim:

Para motores de 3600rpm - são 2 polos mantendo a frequencia de 60Hz
Para motores de 1800rpm - são 4 polos   "            "          "           "   60Hz
Para motores de 1200rpm - são 6 polos   "            "          "           "   60Hz

Espero ter ajudado.