História, perguntado por ro1886592, 6 meses atrás

porque é preciso esperar o leite um pouco para colocarmos o iogurte?

Soluções para a tarefa

Respondido por Jufigueired0

Uma vez que o leite é resfriado a 37ºC, ele está pronto para o processo que, para muitos, define um iogurte: a fermentação. Isso porque essa temperatura é ideal para a proliferação das duas mais importantes bactérias presentes no produto: Lactobacillusdelbrueckii e Streptococcus thermophilus...

Espero ter ajudado;)

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