Porque é importante que as moléculas de proteína adquiram uma estrutura tridimensional
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Proteínas são importantes moléculas que funcionam como ferramentas em inúmeras funções biológicas: podem atuar como catalisadores de reações bioquímicas, possuem função estrutural, regulatória, de mediação de interações intra e inter-celulares, dentre muitas outras. Apesar dos diversos papéis desempenhados por esta classe de moléculas, os organismos vivos constroem as proteínas a partir de uma combinação de apenas 20 tipos de aminoácidos encontrados na natureza.
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