porque é importante evitar a presença de Água líquida nos alimentos?
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Explicação:
Com isso, evitam-se as reações químicas indesejáveis que levam o alimento a se estragar. Para impedir a multiplicação de microrganismos precisamos saber um pouco mais sobre eles. Nesse sentido, duas coisas importantes são: a) a água no estado líquido é indispensável para os micororganismos
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