porque é importante a medida do ph. de exemplos para que ela é usada ?
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Resposta:
O teste de pH é realizado em laboratórios de controle de qualidade de diversas indústrias, e caso a medição não seja feita da forma correta, haverá com toda certeza uma queda na qualidade do produto final.
Podemos observar que na indústria alimentícia, por exemplo, o pH é um dos principais parâmetros de qualidade do produto, já que influencia na cor, na capacidade de retenção de água, na maciez da carne, entre outros.
Já no setor agrícola a medida do pH do solo pode interferir na produtividade da safra, então é importante saber o nível do pH do solo para determinar inclusive o que irá ser cultivado, e em cada indústria o pH tem a sua importância.
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