Porque bovinos comem alimentos ricos em celuloses e engordam e nós comemos e emagrecemos??
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A celulose é um polissacarídeo existem na maioria dos vegetais. de característica fibrosa, localizada dentro das células das plantas. trata-se de uma fonte essencial de alimento para diversos animais herbívoros, como os ruminantes (bovinos,caprinos,ovinos). porém, esses animais não são capazes de digerir moléculas de celulose, sendo assim,quem desempenha a função são microrganismos, bactérias e protozoários, que vivem no estomago do ruminante. espero ter ajudado beijos .
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