porque as substancias sao soluveis em certos solventes e insoluveis em outros
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Tudo depende da força intermolecular das substâncias.
Se elas tiverem forças diferentes são insolúveis se iguais solúveis. Por exemplo: Água (H2O) e Álcool Etílico (H3COH) tanto a água quanto o álcool, fazem com suas próprias moléculas a interação de ligação de hidrogênio, e o álcool, além dessa interação ele também conta com a interação de Van der Waals, por causa do grupo CH3. Quanto maior a cadeia de carbono, maior vai ser a força de Van der Waals, se a cadeia for longa H3C(CH2)9CH2OH, mesmo está molécula tendo a força de ligação de hidrogênio não compensa a força de Van der Waals, pois esta é sendo superior. Ou seja, caso a Caso, vc deve analisar as moléculas e com o que elas estão interagindo no meio.
Se elas tiverem forças diferentes são insolúveis se iguais solúveis. Por exemplo: Água (H2O) e Álcool Etílico (H3COH) tanto a água quanto o álcool, fazem com suas próprias moléculas a interação de ligação de hidrogênio, e o álcool, além dessa interação ele também conta com a interação de Van der Waals, por causa do grupo CH3. Quanto maior a cadeia de carbono, maior vai ser a força de Van der Waals, se a cadeia for longa H3C(CH2)9CH2OH, mesmo está molécula tendo a força de ligação de hidrogênio não compensa a força de Van der Waals, pois esta é sendo superior. Ou seja, caso a Caso, vc deve analisar as moléculas e com o que elas estão interagindo no meio.
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A solubilidade de um composto é determinada pela seguinte regra: "Semelhante dissolve semelhante". Logo, solventes polares dissolvem substâncias polares, e solvente apolares, substâncias apolares.
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